Selasa, 06 Desember 2011

Resep Makanan Sehat Untuk Baby

PISANG ALPUKAT TUMBUK




Bahan:
setengah batang pisang buah yang sudah matang
setengah bagian alpukat matang
1/4 cup keju parut atau yoghurt
*Untuk 2 porsi

Cara Membuat:
[1] Serut pisang dan alpukat, tempatkan dalam sebuah wadah.
[2] Campurkan dengan keju parut atau yoghurt.
[3] Aduk rata dan suapkan pada balita Anda.


KERIPIK SAYUR



Bunda, balita Anda sudah bisa mengunyah dengan baik?
Kita buatkan keripik sehat dari sayuran yuk!
Dijamin buah hati Bunda akan semakin hepi makan dirumah ;)

Bahan Utama:
1 ikat bayam merah, ambil daunnya dan cuci bersih
1 buah wortel impor, cuci bersih dan iris tipis memanjang

Bahan Pencelup:
100 gr tepung protein rendah
1 sdt tepung tapioka
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk, atau sesuai selera
1/4 sdt ketumbar bubuk
125 ml air

Cara Membuat:
[1] Campur semua bahan pencelup, kecuali air, lalu aduk rata.
[2] Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga agak kental.
[3] Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan sayuran dalam bahan pencelup, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
[4] Angkat, tiriskan.


TIM JAGUNG KAKAP



Ikan kakap merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik (dalam bentuk DHA dan EPA) untuk pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak si kecil. Mari kita buatkan tim bergizi ini untuk sang buah hati yuk!

Bahan:
2 tongkol jagung manis
40 gr daging ikan kakap, cincang kasar
1 tangkai seledri, iris halus
40 gr tempe, kukus lalu hancurkan
2 sdm nasi
1 buah tomat, buang biji, cincang halus
40 gr wortel, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdr gula pasir
250 ml kaldu daging

Cara Membuat:
[1] Rebus jagung sampai matang lalu iris bulirnya dan tumbuk sampai pecah-pecah.
[2] Campur jagung dengan ikan kakap, seledri, wortel, nasi, garam, gula dan kaldu.
[3] Setelah tercampur rata, bagi menjadi 3 bagian dan masukkan masing-masing ke dalam mangkuk.
[4] Kukus sampai matang dan dinginkan sebelum Bunda suapkan pada si kecil.


sumber  :   http://www.rumahwanita.com/